Il seme di lino è un seme molto utilizzato in cucina, perché ricco di sostanze nutritive e acidi grassi omega-3, e se vi piace consumarlo vi chiederete come si conservano i semi di lino?
Per conservare i semi di lino non aperti, lasciali nella confezione originale e conservali nella dispensa, nel frigorifero o nel congelatore fino a quando non specificato dal produttore. I semi di lino interi o macinati una volta aperti devono essere conservati nella dispensa, refrigerati o congelati.
A seconda del metodo che scegli, verrà determinata la durata della conservazione, questo e molto altro lo puoi sapere se prosegui nella lettura del post che abbiamo preparato per conservare i semi di lino.
Come conservare i semi di lino non aperti
Quando si acquistano i semi di lino, di solito vengono forniti in sacchetti di plastica sigillati o contenitori ermetici, prima di aprirli è meglio lasciarli lì fino a quando non li si utilizza. Ma dove dovrebbe essere conservato? I semi di lino interi o macinati non aperti possono essere conservati in questi luoghi:
- Conserva i semi di lino non aperti nella tua dispensa nella sua confezione originale. Fare attenzione che sia lontano dalla luce solare, dal calore, dal freddo o dall’umidità perché li rovina rapidamente.
- Uno dei posti migliori per conservare i semi di lino non aperti è il frigorifero, poiché lo preserva dall’umidità e dagli sbalzi di temperatura.
- congelamento è un’opzione per conservare i semi di lino non aperti, metterli nella confezione originale nel congelatore e il gioco è fatto.
In tutti i luoghi di conservazione (dispensa, frigorifero, congelatore) la durata del seme di lino sarà sempre secondo quanto registrato nella sua confezione originale.
Come conservare i semi di lino una volta aperti nella dispensa
Una volta aperto il seme di lino, è importante trasferirlo in un altro contenitore ermetico in modo da prolungarne la durata. Di seguito vi mostriamo i passaggi per conservare i semi di lino interi o macinati una volta aperti.
- Passaggio 1. Trova un contenitore scuro
Uno dei migliori contenitori per conservare i semi di lino è sceglierne uno di colore verde scuro o nero e con un coperchio ermetico. Questo aiuta a evitare che la luce penetri nei semi di lino e li danneggi.
- Passaggio 2. Aggiungi i semi di lino al contenitore
Sistemate con cura i semi di lino all’interno del contenitore scuro e alla fine ricordatevi di chiuderli ermeticamente.
- Passaggio 3. Etichetta
Metti la data di conservazione all’esterno del contenitore in modo da conoscere la durata di conservazione.
- Passaggio 4. Conservare nella dispensa
Metti il contenitore con i semi di lino nella tua dispensa, assicurati che sia lontano da luce, calore e umidità. Non lasciare che i semi di lino si trovino nello stesso posto dei prodotti con forti odori perché li rovinerebbero.
Quando conservi i semi di lino interi in questo modo possono durare circa 6-12 mesi nella tua dispensa. Mentre i semi di lino macinati durano fino a 1 settimana nella dispensa.
Suggerimento bonus:
- Quando usi i semi di lino dovresti rimuovere solo ciò che ti serve con l’aiuto di un cucchiaio di plastica asciutto e pulito. Al fine di evitare qualsiasi contaminazione o danneggiamento dei semi.
- Non lasciarlo vicino alla stufa o al bancone dove riceverà calore diretto o luce solare. Usalo e mettilo subito nella tua dispensa.
Come conservare i semi di lino una volta aperti in frigorifero
Il modo migliore per far durare a lungo il tuo seme di lino intero o macinato è refrigerarlo, poiché ha l’umidità e la temperatura corrette.
Per conservare i semi di lino aperti in frigorifero, prendi nota dei passaggi che ti diamo di seguito.
- Passaggio 1. Metti i semi di lino in un contenitore di vetro
Trasferisci i semi di lino in un contenitore di vetro scuro che sia completamente pulito e asciutto. Quindi chiudere ermeticamente.
- Passaggio 2. Etichetta
Ricordarsi di etichettare il contenitore con la data di conservazione.
- Passaggio 3. Metti in frigorifero
Porta il tuo contenitore con i semi di lino nel frigorifero e mettilo sul fondo, questo è il posto perfetto per conservare i semi a lungo.
La refrigerazione dei semi di lino interi può durare fino a 1 anno. Se hai semi di lino macinati refrigerati, dureranno solo circa 1-2 mesi.
Come congelare semi di lino interi o macinati
Puoi congelare i semi di lino? La risposta è sì, i semi di lino possono essere congelati per prolungarne la durata di qualche giorno in più. Questo può essere fatto perché i semi di lino sono ricchi di grassi naturali che lo conservano mentre sono nel congelatore e ne impediscono l’irrancidimento.
Quindi come si congelano i semi di lino interi o macinati? Diamo un’occhiata ai semplici passaggi di seguito.
- Passaggio 1. Trasferisci i semi di lino in un contenitore di vetro
Metti i semi di lino in un contenitore di vetro e chiudi bene.
- Passaggio 2. Etichetta
Non dimenticare di mettere la data di conservazione sul contenitore.
- Passaggio 3. Congela
Metti il tuo contenitore con semi di lino interi o macinati nel congelatore. Non lasciarlo nella porta poiché ogni volta che lo apri si può provocare un cambiamento della sua temperatura e si danneggerebbe rapidamente.
I semi di lino interi congelati dureranno fino a 1 anno. Nel caso di semi di lino macinati congelati, ha una durata di 1-2 mesi.
Consiglio:
Quando si utilizza il seme di lino congelato, non è necessario scongelarlo, basta estrarre ciò che è necessario con un cucchiaio e reintrodurlo durante il congelamento. Con questo consiglio eviterai danni.
Come sapere quando i semi di lino sono cattivi?
Quando i semi di lino si sono deteriorati è perché non c’era un’adeguata conservazione, causando esposizione a luce, umidità, freddo e calore. Questi sono i principali nemici di questo seme oleoso e ne provocano il rapido danneggiamento.
Ecco perché devi conoscere i segni della decomposizione in modo da non consumarlo, poiché quando diventa cattivo perde le sue proprietà. Quindi, come fai a sapere quando i semi di lino sono cattivi? Vediamo sotto.
- Il seme di lino è diventato rancido, lo riconosci perché ha un odore sgradevole.
- Il colore cambia e diventa giallastro.
- Ha un sapore sgradevole.
- Ha acquisito muffe o batteri all’interno e all’esterno del suo contenitore.
Una delle chiavi per evitare che i semi di lino diventino cattivi o rancidi è seguire i nostri consigli. Ciascuno dei passaggi e dei suggerimenti che ti abbiamo fornito sopra conserverà questi semi correttamente e a lungo termine.
Quanto durano i semi di lino?
La durata dei semi di lino dipenderà dai metodi di conservazione e conservazione utilizzati; quindi, nella tabella seguente rispondiamo alla domanda: quanto durano i semi di lino?
| Prodotto | Durata |
| Semi di lino non aperti nella dispensa | Secondo la data di scadenza |
| Semi di lino, non aperti, refrigerati | Secondo la data di scadenza |
| Semi di lino non aperti nel congelatore | Secondo la data di scadenza |
| Semi di lino interi una volta aperti nella dispensa | 6-12 mesi. |
| Semi di lino macinati una volta aperti nella dispensa | 1 settimana. |
| Semi di lino interi una volta aperti refrigerati | 1 anno. |
| Semi di lino macinati una volta aperti in frigorifero | 1-2 mesi |
| Semi di lino interi una volta aperti congelati | 1 anno. |
| Semi di lino macinati una volta aperti congelati | 1-2 mesi. |
Qual è il modo migliore per conservare i semi di lino?
Per conservare a lungo i semi di lino interi o macinati chiusi o aperti scegli sempre il metodo di refrigerazione. Nel caso di semi di lino non aperti, è necessario lasciarli nella confezione o contenitore originale. Una volta aperto, cambialo in un contenitore ermetico verde o nero per proteggerlo dalla luce e dall’umidità, infine riponilo in frigorifero. Questo è il modo migliore per conservare i semi di lino, indipendentemente dal fatto che tu ne abbia pochi o molti.
Un ulteriore consiglio è quello di evitare di utilizzare contenitori vecchi o danneggiati quando si conservano i semi di lino per lunghi periodi di tempo. Perché lo farai deteriorare rapidamente e gli agenti esterni ne modificheranno le proprietà nutritive.
Ciascuno dei modi per conservare i semi di lino che abbiamo descritto dà ottimi risultati e ti permetterà di prolungare la durata di conservazione dei tuoi semi. Allo stesso modo, ti invitiamo a continuare la navigazione in nesso website, ci sono diversi articoli sulla conservazione.
