Graviola è un frutto delizioso che è abbastanza difficile da ottenere. Inoltre, la sua durata è breve, quindi oggi ti insegnerò come conservare correttamente il graviola.
Graviola che non è completamente maturo dovrebbe essere conservato in dispensa per 2-3 giorni. Quindi, per prolungare la durata di conservazione della graviola, puoi conservarne la polpa in frigorifero o nel congelatore. In alternativa, puoi preparare un delizioso sciroppo di graviola.
Per conoscere i passaggi e i suggerimenti di ogni modo per conservare la graviola, ti invitiamo a continuare a leggere di seguito.
Come conservare il graviola a temperatura ambiente
Molti di noi possono avere alberi di graviola a casa o approfittare della stagione e comprarne diversi al supermercato, ma a volte il graviola è maturo; ecco perché è necessario conservarlo a temperatura ambiente.
Ecco alcuni passaggi che dovresti seguire in modo che non sia danneggiato.
- Passaggio 1. Trova una scatola di cartone.
Il cartone manterrà le zucchine lontane dall’umidità.
- Passaggio 2. Posiziona un vassoio per uova vuoto sul fondo della scatola.
Metti un cartone di uova sul fondo della scatola. È un trucco in modo che i graviola siano in una buona posizione e non si colpiscano a vicenda.
- Passaggio 3. Inserisci i graviolas nella scatola.
Metti i graviolas all’interno della scatola, lasciando uno spazio vuoto tra di loro.
- Passaggio 4. Copri la scatola.
La scatola deve essere coperta in modo da accelerare il tempo di maturazione della graviola.
- Passaggio 5. Conservare nella dispensa.
Mettilo dove è lontano da umidità e calore.
Ogni giorno, dovresti controllare se i graviolas sono pronti; quindi, toccali, e se ti senti morbido al tatto, è il momento di usarli.
I graviolas nella dispensa possono durare circa 2-3 giorni. Quindi, dovresti consumarli o conservarli perché altrimenti marciranno poiché la loro durata è molto breve.
Come conservare il graviola in frigorifero
Il frigorifero potrebbe apparire come il primo metodo di conservazione, chiedendoti se può essere salvato intero? Sfortunatamente, non è raccomandato poiché il freddo ossida il guscio e lo fa marcire rapidamente.
Quindi, come conservare il graviola in frigorifero? Continua a leggere per imparare i passaggi e i trucchi per prolungarne la durata.
- Passaggio 1. Lavare il graviola.
Metti la graviola in una ciotola sopra il lavandino e lava con abbondante acqua fredda.
- Passaggio 2. Rimuovere dalla ciotola.
Dopo averlo pulito, toglierlo dalla ciotola e metterlo su un piatto capiente.
- Passaggio 3. Indossa i guanti di plastica.
È solo una raccomandazione per evitare la contaminazione incrociata.
- Passaggio 4. Rimuovere il guscio dall’agrodolce.
Tagliare a metà la graviola e rimuovere l’intero guscio della graviola.
- Passaggio 5. Apri il graviola e rimuovi il cuore.
Usa le mani per aprire la graviola nel mezzo e rimuovere il cuore. Quindi, puoi aiutarti con un cucchiaio.
- Passaggio 6. Rimuovere i semi.
Potete togliere i semi con le mani e conservarli in una ciotola pulita.
- Passaggio 7. Aggiungi il succo di limone alla polpa del graviola.
Il modo migliore per evitare l’ossidazione della graviola è aggiungere alla polpa il succo di un limone appena spremuto.
- Passaggio 8. Metti la polpa in un contenitore ermetico.
Quando avrai tutta la polpa priva di semi, introducila in un sacchetto di plastica con chiusura ermetica o in un contenitore di plastica.
- Passaggio 9. Conservare in frigorifero
Introdurre la polpa sul fondo del frigorifero e tenerla lontana da altri prodotti con forti odori in modo che non penetrino nel graviola.
Questa forma di conservazione permette al graviola fresco di durare in frigorifero per circa cinque giorni.
Come congelare il graviola
La surgelazione è un metodo che permette di gustare la graviola per un tempo molto più lungo, ma è più orientato alla conservazione della polpa.
Per congelare graviola, devi solo seguire i seguenti passaggi:
- Passaggio 1. Metti la polpa all’interno di un sacchetto.
Aggiungere la polpa all’interno del sacchetto di plastica e chiudere ermeticamente.
- Passaggio 2. Identifica la borsa con la data di conservazione.
Etichetta il contenitore con la data di conservazione in modo da ricordare per quanto tempo è stato congelato.
- Passaggio 3. Conservare nel congelatore.
Metti la polpa nel congelatore. Nelle prime 24 ore, non metterci sopra nulla di pesante, in modo che non si rovini. Inoltre, si prega di tenerlo lontano da prodotti che hanno un forte odore.
Puoi conservare la polpa di graviola congelata per un anno.
Come conservare la graviola sciroppata
Lo sciroppo Graviola è una delizia e questo metodo aiuta a preservare il frutto per diversi giorni. Tuttavia, cambia il sapore e aggiunge più zucchero alla frutta, quindi non preparare questa ricetta troppo spesso.
Ecco le istruzioni per preparare lo sciroppo di graviola.
- Passaggio 1. Preparazione dello sciroppo.
Cerca una pentola media. Inizia aggiungendo una tazza e 3/4 di zucchero con 3/4 di tazza d’acqua, due bastoncini di cannella e la scorza di limone grattugiata e porta sul fuoco fino a quando non diventa uno sciroppo.
- Passaggio 2. Aggiungi la polpa di graviola.
Vedendo che lo sciroppo è al suo punto, dovresti aggiungere la polpa della graviola e cuocere per 15 minuti fino a quando non sarà come una marmellata.
- Passaggio 3. Togliere dal fuoco.
Quando la marmellata di zucchine è pronta, toglila dal fuoco.
- Passaggio 4. Aggiungi la graviola all’interno di un contenitore di vetro
In un contenitore di vetro aggiungete la graviola sciroppata e aspettate che si raffreddi. Quindi, chiudilo ermeticamente.
- Passaggio 5. Conservare in frigorifero
Una volta che la graviola sarà fredda, conservatela in frigorifero, potrete consumarla il giorno dopo la preparazione.
Graviola sciroppato può rimanere intatto per due settimane o più.
Come fai a sapere se Graviola è cattivo?
Se noti alcuni dei segni che ti darò di seguito, è probabile che il graviola sia marcio e non dovresti consumarlo.
- Graviola ha la muffa nel suo guscio.
- Presenta protuberanze o lividi su alcune sue parti.
- L’esterno ha un colore scuro come ruggine o nero.
- Si percepisce un odore di marcio molto intenso.
- Sapore molto acido.
Se hai questo albero da frutto in casa, non aspettare che cada, perché si rovinerà.
Quanto dura il graviola?
| Prodotto | Durata |
| Graviola a temperatura ambiente (immaturo) | 2-3 giorni. |
| Graviola in frigo | 5 giorni. |
| Graviola congelato | 1 anno. |
| Graviola sciroppata | 2 settimane o più. |
Qual è il modo migliore per conservare il graviola?
Il modo migliore per conservare la graviola a breve termine è conservarne la polpa in frigorifero.
Se hai molti graviola in casa, è opportuno congelarlo.
Ecco la fine della guida, ma non preoccuparti; Ho più contenuti che puoi controllare, il che ti farà risparmiare un sacco di cibo e denaro!
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Riferementi
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0304423818307313
