I benefici dell’acqua di mare sono tanti, dall’aiuto contro i problemi respiratori, alla cura di malattie o cicatrici cutanee, può essere utilizzata anche in cucina, ma, Come si conserva l’acqua di mare?
L’acqua di mare naturale può essere conservata in un contenitore coperto a temperatura ambiente per 2 settimane. La versione commerciale dell’acqua di mare può anche essere conservata a temperatura ambiente per 6 mesi.
Per conoscere i metodi di conservazione dell’acqua di mare basta continuare a leggere.
Come conservare l’acqua di mare?
L’acqua di mare è stata a lungo utilizzata come complemento in vari trattamenti , ad esempio nei trattamenti contro i problemi respiratori o la psoriasi, inoltre accelera la rigenerazione dei tessuti, essendo efficace nel trattamento delle cicatrici.
Per questo molte persone che non hanno il mare vicino decidono di prendersi un po’ per continuare le cure comodamente da casa. Ma non è tutto, poiché l’acqua di mare viene utilizzata anche negli acquari.
Quindi le persone che hanno un acquario con animali di acqua salata, l’acqua di mare fa bene a loro. Inoltre, l’acqua di mare viene utilizzata anche in cucina, ma va notato che dovrebbe essere utilizzata solo acqua di mare trattata .
Affinché l’acqua di mare sia sicura per il consumo, deve passare attraverso alcuni processi che purificano e riducono il livello di sale nell’acqua. Il modo corretto per preservare l’acqua di mare sarà descritto in dettaglio di seguito .
conservare l’acqua di mare naturale
L’acqua di mare naturale, cioè quella raccolta direttamente dall’oceano, contiene diversi microrganismi viventi che, una volta estratti dal loro ambiente naturale, muoiono e si decompongono nell’acqua.
Cosa provoca un cattivo odore dell’acqua di mare, oltre a causare rifiuti e/o alghe. Pertanto, quando si immagazzina l’acqua di mare naturale , devono essere presi in considerazione i seguenti aspetti :
- Passaggio 1: utilizzare un contenitore con coperchio.
Se hai intenzione di conservare una buona quantità d’acqua, puoi utilizzare contenitori di plastica con coperchio e, se vuoi evitare che l’acqua evapori, questo coperchio deve essere ermetico.
Se è necessario conservare una piccola quantità di acqua di mare, si consiglia di utilizzare preferibilmente contenitori di vetro con coperchio ermetico. È sconsigliato l’uso di contenitori metallici, poiché potrebbero corrodere e contaminare l’acqua.
- Passaggio 2: conservare in un luogo asciutto.
Il contenitore va riposto in un luogo asciutto e fresco, in questo modo l’acqua di mare può essere mantenuta a temperatura ambiente per 2 settimane. In caso di refrigerazione di alcune bottiglie con acqua di mare possono durare da 1 a 2 mesi.
Se si vuole allungare il tempo di conservazione si può aggiungere del cloro per eliminare i microrganismi presenti nell’acqua, ma il contenitore va lasciato scoperto per due giorni in modo che possa aerare. Questo ovviamente cambierà i componenti presenti nell’acqua di mare naturale.
L’acqua di mare naturale può congelare? Si potrebbe, ma per raggiungere il punto di congelamento deve raggiungere i -2°C. In questo modo, l’acqua di mare potrebbe essere conservata per un anno o più .
Ovviamente, solo piccole quantità di acqua di mare possono essere conservate nel congelatore di casa e solo in contenitori adatti al congelatore.
conservare l’acqua di mare trattata
L’acqua di mare può essere trovata anche in bottiglia in alcuni negozi. Conoscendo i benefici che questo tipo di acqua apporta al corpo, alcune aziende vendono bottiglie di acqua di mare trattata.
mare trattata può essere di due tipi:
- mare isotonica: con un equivalente di 9 grammi di sale per litro d’acqua. Nel loro processo lo mescolano con acqua minerale e quindi lo rendono sicuro da bere.
- mare ipertonica: è acqua di mare che non ha subito alcun cambiamento nella sua composizione o concentrazione di sali minerali, quindi contiene 36 grammi di sale per litro d’acqua. Viene utilizzato più che altro in cucina come sostituto del sale comune, per conservare e scongelare pesci e crostacei.
Poiché sono già imbottigliati e sigillati, possono essere conservati a temperatura ambiente in un luogo buio e fresco fino alla data di scadenza, ma se già aperti per circa 6 mesi.
Se il luogo in cui vivi è molto caldo, puoi refrigerare le bottiglie . Se la bottiglia con l’acqua di mare è stata scoperta, si può conservare per circa 8 o 12 mesi in frigorifero .
L’acqua di mare trattata può essere congelata? Sì, ma devono essere trasferiti in un contenitore o in un sacchetto ermetico adatto al congelamento.
L’acqua di mare trattata può essere conservata congelata a tempo indeterminato , anche se più a lungo rimane nel congelatore, più cambierà la sua composizione, quindi è consigliabile conservarla per un massimo di 2 anni .
Come sapere se l’acqua di mare è andata a male?
Sebbene a causa della quantità di sale contenuta nell’acqua di mare, dovrebbe essere improbabile che quest’acqua vada a male, il suo uso non è raccomandato se:
- L’acqua di mare ha un cattivo odore.
- Sulla superficie appare una sostanza oleosa.
- Forma di alghe.
Poiché tutto questo è indicativo che l’acqua di mare è contaminata .
Perché l’acqua di mare si deteriora?
Come affermato in un punto precedente, l’acqua di mare naturale contiene microrganismi che, una volta rimossi dal loro ambiente naturale, muoiono . Il che provoca l’inquinamento dell’acqua.
Sebbene la quantità di sale rallenti la crescita dei batteri, l’acqua di mare contaminata potrebbe fare più male che bene .
Nel caso dell’acqua di mare trattata, tecnicamente non dovrebbe andare a male .
Ma se potrebbe contaminarsi , soprattutto se il materiale in cui è conservato è una plastica di scarsa qualità , poiché con il tempo può finire per deteriorarsi.
Allo stesso modo, va chiarito che, come qualsiasi altro liquido, l’acqua di mare può evaporare, quindi se non si dispone di un buon contenitore per contenerla, la quantità potrebbe gradualmente diminuire.
Quanto dura l’acqua di mare?
L’acqua di mare è una delle poche cose che si mantiene bene a temperatura ambiente. Di seguito inserirò una tabella riassuntiva della vita utile dell’acqua di mare .
| Prodotto | Durata |
| Acqua di mare naturale a temperatura ambiente | 2 settimane |
| Acqua di mare naturale refrigerata | 12 mesi |
| acqua di mare naturale congelata | 1 anno |
| Acqua di mare trattata e sigillata | Fino alla data di scadenza |
| Acqua di mare trattata e aperta a temperatura ambiente | 6 mesi |
| Acqua di mare refrigerata trattata e aperta | 8 – 12 mesi |
| Acqua di mare trattata congelata | 2 anni o più |
Qual è il modo migliore per conservare l’acqua di mare?
L’acqua di mare può essere perfettamente conservata a temperatura ambiente , tuttavia, l’acqua estratta direttamente dal mare, e che non ha subito alcun tipo di processo per rimuovere le impurità, di solito non dura a lungo .
Un’alternativa sarebbe refrigerarla o congelarla , tuttavia in una casa si potrebbero conservare solo piccole quantità di acqua di mare in questo modo. Al contrario, l’acqua di mare che viene lavorata e venduta commercialmente tende a durare abbastanza a lungo. in qualsiasi condizione purché ben sigillata .
Si conserva a lungo a temperatura ambiente o in frigorifero, e praticamente indefinitamente in congelatore.
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