Comment Conserver l'Eau de Mer

Les bienfaits de l’eau de mer sont nombreux, depuis l’aide contre les problèmes respiratoires jusqu’au traitement des maladies de peau ou des cicatrices, elle peut même être utilisée en cuisine, mais, comment l’eau de mer est-elle préservée ?

L’eau de mer naturelle peut être conservée dans un récipient couvert à température ambiante pendant 2 semaines. La version commerciale de l’eau de mer peut également être conservée à température ambiante pendant 6 mois.

Pour connaître les méthodes de préservation de l’eau de mer, continuez simplement votre lecture.

Table des matières

Comment conserver l’eau de mer ?

L’eau de mer est utilisée depuis longtemps comme complément dans divers traitements, par exemple dans les traitements contre les problèmes respiratoires ou le psoriasis, de plus, elle accélère la régénération des tissus, étant efficace dans le traitement des cicatrices.

C’est pour cette raison que de nombreuses personnes qui ne sont pas proches de la mer décident d’en emporter un peu avec elles pour continuer le traitement dans le confort de leur foyer. Mais ce n’est pas tout puisque l’eau de mer est également utilisée dans les aquariums.

Donc, pour les gens qui ont un aquarium avec des animaux d’eau salée, l’eau de mer est bonne pour eux. En outre, l’eau de mer est également utilisée en cuisine, mais il faut tenir compte du fait que seule de l’eau de mer traitée doit être utilisée.

Pour que l’eau de mer soit propre à la consommation, elle doit subir certains processus qui purifient et réduisent le niveau de sel dans l’eau. La bonne façon de préserver l’eau de mer sera détaillée ci-dessous.

Conserver l’eau de mer naturelle

L’eau de mer naturelle, c’est-à-dire celle qui a été collectée directement dans l’océan, contient plusieurs micro-organismes vivants qui, une fois extraits de leur environnement naturel, meurent et se décomposent dans l’eau.

Ce qui donne une mauvaise odeur à l’eau de mer, en plus de créer des résidus et/ou des algues. Ainsi, les aspects suivants doivent être pris en compte lors du stockage de l’eau de mer naturelle :

Étape 1 : Utilisez un récipient avec un couvercle.

Si vous souhaitez stocker une bonne quantité d’eau, vous pouvez utiliser des récipients en plastique avec un couvercle, et si vous souhaitez empêcher l’eau de s’évaporer, ce couvercle doit être hermétique.

Si vous devez conserver une petite quantité d’eau de mer, il est recommandé d’utiliser de préférence des récipients en verre avec couvercle hermétique. Il est déconseillé d’utiliser des récipients métalliques, car ils pourraient corroder et contaminer l’eau.

Étape 2 : Conserver dans un endroit sec.

Le récipient doit être placé dans un endroit sec et frais, de cette façon, l’eau de mer peut être conservée à température ambiante pendant 2 semaines. En cas de réfrigération de certaines bouteilles avec de l’eau de mer, elles pourraient durer entre 1 et 2 mois.

Si l’on souhaite prolonger le temps de conservation, du chlore peut être ajouté pour éliminer les micro-organismes présents dans l’eau, mais il faudra laisser le récipient sans couvercle pendant deux jours pour l’aérer. Cela va évidemment modifier les composants présents dans l’eau de mer naturelle.

L’eau de mer naturelle peut-elle geler ? Oui, c’est possible, mais pour atteindre le point de congélation, il faut atteindre -2°C. De cette manière, l’eau de mer pourrait être conservée pendant un an ou plus.

Évidemment, à la maison, seules de petites quantités d’eau de mer peuvent être conservées au congélateur, et uniquement dans des récipients adaptés au congélateur.

Conserver l’eau de mer traitée

L’eau de mer peut également être trouvée en bouteille dans certains magasins. Certaines entreprises, connaissant les bienfaits que ce type d’eau apporte à l’organisme, vendent des bouteilles d’eau de mer traitée.

Eau de mer traitée peut être de deux types :

Eau de mer isotonique : avec un équivalent à 9 grammes de sel par litre d’eau. Dans leur processus, ils le mélangent avec de l’eau minérale et le rendent ainsi potable.
Eau de mer hypertonique : c’est de l’eau de mer qui n’a subi aucun changement dans sa composition ou sa concentration en sels minéraux, elle contient donc 36 grammes de sel pour chaque litre d’eau. Il est surtout utilisé en cuisine comme substitut du sel commun, ainsi que pour conserver et décongeler poissons et crustacés.

Comme ils sont déjà mis en bouteille et scellés, ils peuvent être conservés à température ambiante dans un endroit sombre et frais jusqu’à la date de péremption, mais s’ils ont déjà été ouverts, ils ne dureront qu’environ 6 mois.

Si l’endroit où vous habitez est très chaud, vous pouvez réfrigérer les bouteilles. Si la bouteille d’eau de mer a été découverte, elle peut se conserver 8 ou 12 mois au réfrigérateur.

L’eau de mer traitée peut-elle être congelée ? Oui, mais ils doivent être transférés dans un récipient ou un sac hermétique adapté à la congélation.

L’eau de mer traitée peut être conservée congelée indéfiniment, même si plus elle reste longtemps au congélateur, plus sa composition changera, il est donc conseillé de la conserver jusqu’à 2 ans.

Comment savoir si l’eau de mer est mauvaise ?

Bien qu’en raison de la quantité de sel que contient l’eau de mer, il soit peu probable que cette eau se détériore, son utilisation n’est pas recommandée si :

L’eau de mer a une mauvaise odeur.

Une substance huileuse apparaît à la surface.
Des algues se forment.

Puisque tout cela indique que l’eau de mer est contaminée.

Pourquoi l’eau de mer se gâte-t-elle ?

Comme indiqué dans un point précédent, l’eau de mer naturelle contient des micro-organismes qui meurent lorsqu’ils sont retirés de leur milieu naturel. Ce qui pollue l’eau.

Même si la quantité de sel ralentit la croissance des bactéries, l’eau de mer polluée pourrait faire plus de mal que de bien.

Dans le cas de l’eau de mer traitée, techniquement, cela ne devrait pas se détériorer.

Mais s’il pourrait être contaminé, surtout si le matériau dans lequel il est stocké est un plastique de mauvaise qualité, car avec le temps il peut finir par se détériorer.

De même, il convient de préciser que comme tout autre liquide, l’eau de mer peut s’évaporer, donc si vous ne disposez pas d’un bon récipient pour la contenir, la quantité pourrait diminuer progressivement.

Combien de temps dure l’eau de mer ?

L’eau de mer est l’une des rares choses qui se conserve bien à température ambiante. Ci-dessous je mettrai un tableau récapitulatif de la durée de vie utile de l’eau de mer.

Produit	Durée
Eau de mer naturelle à température ambiante	2 semaines
Eau de mer naturelle réfrigérée	12 mois
Eau de mer naturelle gelée	1 année
Eau de mer traitée et scellée	Jusqu’à la date d’expiration
Eau de mer traitée et ouverte à température ambiante	6 mois
Eau de mer traitée et ouverte réfrigérée	8 – 12 mois
Eau de mer traitée congelée	2 ans ou plus

Quelle est la meilleure façon de conserver l’eau de mer ?

L’eau de mer peut être parfaitement conservée à température ambiante, cependant, l’eau extraite directement de la mer, et qui n’a subi aucun type de processus pour éliminer les impuretés, ne dure généralement pas longtemps.

Une alternative serait de la réfrigérer ou de la congeler, cependant, dans une maison, seules de petites quantités d’eau de mer pourraient être conservées de cette manière. En revanche, l’eau de mer traitée et vendue commercialement a tendance à durer longtemps. Dans n’importe quelle condition à condition qu’il soit bien scellé.

Il peut se conserver longtemps à température ambiante ou au réfrigérateur, et se conserve pratiquement indéfiniment au congélateur.

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