Der Brownie ist eines der Lieblingsdesserts vieler. Im Allgemeinen bereiten die Leute normalerweise genug Brownies zu, um sie mehrere Tage zu essen und / oder an Freunde und Familie zu verteilen oder zu verkaufen, so dass sich viele Leute fragen, wie man Brownies haltbar macht?
Brownies können in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur 3-4 Tage aufbewahrt werden. Wenn sie Zuckerguss oder Füllung haben, ist es am besten, sie bis zu 3-4 Tage im Kühlschrank zu lagern. Wenn eine längere Lagerung erforderlich ist, können sie für 4 bis 6 Monate eingefroren werden.
Um zu wissen, wie man übrig gebliebene Brownies richtig aufbewahrt , lade ich Sie ein, weiterzulesen und mehr über die verschiedenen Möglichkeiten zu erfahren, sie zu lagern.
Wie hält man Brownies bei Zimmertemperatur?
Brownies werden normalerweise warm mit Eis oder pur bei Raumtemperatur gegessen. Daher ist es am besten, sie bei dieser Temperatur zu halten.
Um Brownies bei Raumtemperatur zu lagern , sollten die folgenden Schritte befolgt werden , solange sie keine Glasur oder Milch- oder Eifüllung haben .
- Schritt 1: Lassen Sie den Brownie vollständig abkühlen.
Decken oder wickeln Sie den Brownie nicht ein, bevor er vollständig abgekühlt ist, da dies sonst die Konsistenz der äußeren Schicht beeinträchtigt. Sie können mit einem sauberen Küchentuch abgedeckt werden, damit der Dampf problemlos entweichen kann.
- Schritt 2: Halten Sie einen luftdichten Behälter oder Beutel bereit.
Luft ist der Hauptfeind von Brownies , daher sind luftdichte Behälter Ihr bester Freund. Sie können auch in einem Glasgefäß, Metall- oder Plastikbehälter aufbewahrt werden.
Eine Lage Pergament- oder Backpapier, einschließlich Alufolie, sollte auf den Boden des Behälters und auf die Brownies gelegt werden .
- Schritt 3: Schneiden Sie den Brownie nur, wenn es nötig ist.
Das Schneiden des Brownies erleichtert das Eindringen von Luft . Heben Sie am besten den ganzen Brownie auf und schneiden Sie die Portionen ab, die gerade gegessen werden.
Wenn Sie keinen ausreichend großen Behälter oder Beutel haben, sollten Sie jede Portion nach dem Schneiden in Pergamentpapier, Folie oder Wachspapier einwickeln. In diesem Fall würde sich die Speicherdauer um 1 bzw. 2 Tage verkürzen.
- Schritt 4: Mit einem Stück Brot in der luftdichten Dose aufbewahren.
Das Stück Brot trägt durch seine Feuchtigkeit dazu bei, dass die Brownies länger frisch bleiben. Es ist eine Art Hack .
- Schritt 5: Vermeiden Sie feuchte Orte.
Feuchtigkeit führt zu Schimmelbildung, und wenn die Brownies mit Schimmel kontaminiert sind , sind sie nicht zum Verzehr geeignet .
An einem kühlen Ort ohne viel Belüftung lagern . Auf diese Weise sind die Brownies bis zu 4 Tage haltbar .
Wie bewahrt man Brownies im Kühlschrank auf?
wird nicht empfohlen, die Brownies zu kühlen, es sei denn, die Brownies sind mit einem Milchprodukt oder mit Eiern bedeckt oder gefüllt , aber wenn sie eines dieser Produkte enthalten, ist es die beste Option .
So lagern Sie sie richtig:
- Schritt 1: Lassen Sie die Brownies vollständig abkühlen.
Brownies sollten nicht angefasst werden wenn sie frisch aus dem Ofen kommen, es sei denn, sie werden sofort verzehrt. Warten Sie am besten, bis es vollständig abgekühlt ist, und lassen Sie das Topping oder die Füllung absetzen.
- Schritt 2: Brownies schneiden.
In diesem Fall ist es besser, die Brownies zu schneiden, damit sie besser eingewickelt werden können.
- Schritt 3: Wickeln Sie jeden Brownie ein.
Brownies können leicht den Geruch anderer Lebensmittel annehmen . So ist es bequem, jedes Stück sehr gut zu verpacken. Plastikfolie oder Alufolie wird empfohlen .
- Schritt 4: In einen luftdichten Behälter geben.
Um den Schutz zu verstärken, ist es am besten, jedes Stück Brownie in einem luftdichten Behälter oder Beutel aufzubewahren. Auf diese Weise halten sie länger frisch, etwa 3-4 Tage .
Wie kann man Brownies einfrieren?
Wenn Sie eine große Menge Brownies zubereitet haben, die Sie jederzeit essen können, können Sie sie problemlos einfrieren und lange halten.
Sie müssen nur die folgenden Empfehlungen befolgen:
- Schritt 1: Lassen Sie den Brownie vollständig abkühlen.
Dies gewinnt in diesem Fall an Bedeutung. Wenn der Brownie beim Einfrieren innen noch warm ist, kann er seine Textur beeinträchtigen.
- Schritt 2: Den Brownie schneiden.
Auf diese Weise ist es viel bequemer, da nur die Stücke aufgetaut werden, die gegessen werden sollen.
- Schritt 3: Doppelt wickeln.
Damit der Brownie nicht zu viel Luft speichert und somit Gefrierbrand vermeidet , empfiehlt es sich, zwei Schutzschichten auf jedes Stück zu legen.
Es kann zuerst in Plastik und dann in Alufolie eingewickelt werden.
- Schritt 4: In einen luftdichten Behälter oder Beutel geben.
Es könnte als zusätzliche Schutzschicht betrachtet werden. Es dient aber auch dazu, die Brownies besser unterzubringen und dass sie nicht wässern. Sie können auf diese Weise bis zu 6 Monate halten.
Wie konserviere ich Brownies für den Verkauf?
Nun, das ist eine Frage, die sich viele Unternehmer stellen, wie sollten Brownies für den Verkauf gelagert werden?
Der Lebensmittelverkauf, insbesondere Gebäck, erlebte einen Boom und es scheint, dass jeder verkauft. Das macht den Markt extrem wettbewerbsintensiv .
Aus diesem Grund müssen wir die beste Qualität der Produkte beibehalten. Aber welche Methode empfehlen wir für die Aufbewahrung von Brownies für den Verkauf?
Um die Qualität zu erhalten, empfehlen wir, Brownies bei Raumtemperatur zu lagern , damit keine plötzlichen Temperaturänderungen ihre Textur beeinträchtigen können.
Wenn die obigen Empfehlungen befolgt werden, können die Brownies perfekt für 3-4 Tage frisch und lecker auf der Theke stehen . Hier wird der Brottrick wichtig.
Und wenn die Brownies bedeckt und/oder gefüllt sind, dann ist es am besten, sie im Kühlschrank aufzubewahren . Wir empfehlen , die Brownies nicht einzufrieren. zu verkaufen, es sei denn, der Kunde wünscht es, aber es ist sehr selten.
Wie bewahrt man die Brownie -Vormischung auf?
Heutzutage möchten viele Menschen Zeit bei der Hausarbeit sparen, insbesondere in der Küche. Daher sind diese fertigen Vormischungen sehr beliebt geworden.
Sie vereinfachen nicht nur den Zubereitungsprozess, sondern sind auch eine großartige Option für Menschen, die nicht sehr gut kochen können. Aber was ist, wenn nicht die gesamte Vormischung in der Schachtel verwendet wurde?
Einfache Vormischungen sind Produkte, die für eine lange Lebensdauer hergestellt werden. Wenn Sie also etwas Brownie – Mischung übrig haben , können Sie diese in einem luftdichten Behälter oder Beutel aufbewahren und bei Raumtemperatur in der Speisekammer aufbewahren.
Der Lagerort muss kühl und trocken sein. Sie können etwa 12 oder 18 Monate dauern. Wie überprüfe ich, ob die Vormischung gut ist? Geruch ist das beste Werkzeug, um seinen Zustand zu überprüfen. Wenn es ranzig riecht, ist es am besten, es zu entsorgen .
Was ist, wenn der Brownie- Mix abgelaufen ist, aber gut riecht? Das Verfallsdatum, das die Hersteller auf den Produkten angeben, ist eine Schätzung, um die beste Qualität des Produkts zu gewährleisten. Es ist also sicher, Brownies zuzubereiten, auch wenn sie abgelaufen sind .
Wenn eine flüssige Mischung übrig bleibt , kann sie in einen luftdichten Behälter gegossen und bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden .
Woran erkennt man, dass ein Brownie schlecht ist?
Ein verdorbener Brownie hat folgende Eigenschaften:
- Es ist trocken und spröde . Ein Brownie in gutem Zustand muss fest und saftig sein.
- Verliert die Farbintensität . Entweder verliert der Brownie seine satte Schokoladenfarbe oder die Füllung oder Glasur hat sich verfärbt.
- Es hat Schimmel . Verschimmelte Lebensmittel sind nicht zum Verzehr geeignet.
- Ranziger Geruch . Wenn der Brownie nicht mehr gut riecht, ist er höchstwahrscheinlich schlecht geworden.
- schlechter Geschmack Das wäre der ultimative Test. Schmeckt der Brownie schlecht, bleibt definitiv nur, ihn wegzuwerfen.
Wie lange hält sich ein Brownie?
Die Antwort auf diese Frage hängt davon ab, wie die Brownies gelagert und zubereitet wurden .
Die folgende Tabelle fasst die Dauer der Brownies zusammen:
| Produkt | Laufzeit |
| Brownies bei Zimmertemperatur | 3-4 Tage |
| gefrorene Brownies | 4-6 Monate |
| Brownie mit Füllung oder Glasur, gekühlt. | 3-4 Tage |
| -Vormischung (Karton) Raumtemperatur | 12-18 Monate |
Wie bewahrt man den Brownie am besten auf?
Der beste Weg, den Brownie zu konservieren , ist ohne Zweifel, ihn aufzubewahren Raumtemperatur . Bei richtiger Lagerung bleiben Geschmack und Textur erhalten und werden sogar verbessert.
Wenn der Brownie jedoch einen Überzug oder eine Füllung mit einem Milchprodukt hat oder Eier enthält, gibt es keine andere Wahl, als ihn zu kühlen .
Und falls Sie eine große Menge gemacht haben oder dieses Dessert einfach zur Verfügung haben möchten, wann immer Sie es möchten, ohne es erneut kochen zu müssen, ist es möglicherweise bequemer, es in Stücken einzufrieren und so einige Monate aufzubewahren.
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