Vous êtes amateur d’oranges, mais lorsque vous allez les manger, elles peuvent être amères ou séchées car elles ne se conservent pas bien, alors on se demande comment conserver les oranges ?
Pour conserver les oranges à court terme, vous pouvez utiliser le garde-manger et il durera jusqu’à 7 jours ou les conserver entières ou pelées au réfrigérateur pendant 4 semaines. A long terme il est possible de congeler les oranges pendant 12 mois. Enfin, il est possible de les confire ou de les déshydrater pour conserver les oranges.
Maintenant que vous le savez, restez avec nous et trouvez la méthode qui vous convient le mieux pour conserver les oranges.
Comment conserver les oranges dans le garde-manger
Les oranges peuvent être conservées au garde-manger à condition que ce soit un endroit sec et frais afin que ce fruit ne se détériore pas rapidement et dure plusieurs jours. Pour conserver les oranges dans le garde-manger, vous n’avez pas besoin de beaucoup d’efforts ni de temps, il vous suffit de suivre les conseils que nous vous donnons ici.
- Étape 1. Sélectionnez les meilleures oranges
Nous sélectionnons des oranges grosses et fermes au toucher. La couleur doit être brillante et dégager une bonne odeur fraîche.
- Étape 2. Placez les oranges dans un bol à fruits
Nous cherchons un bol de fruits et plaçons les oranges, de manière à ce qu’elles ne soient pas empilées afin qu’elles puissent être aérées.
Il est très important de ne pas laver les oranges avant de les conserver, car l’humidité les endommage très rapidement.
- Étape 3. Trouvez un endroit frais dans le garde-manger
Il faut trouver un endroit frais, aéré et aéré dans le garde-manger pour placer les oranges.
Cette méthode de conservation des oranges au garde-manger peut durer environ 5 à 7 jours dans de bonnes conditions.
Comment conserver les oranges au réfrigérateur
Pour conserver les oranges au réfrigérateur, on utilise généralement une méthode très simple qui nous garantit de conserver plus longtemps ce délicieux fruit frais. Ci-dessous, nous vous montrons les étapes et astuces pour conserver les oranges au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
- Étape 1. Sélectionnez les meilleures oranges
Il faut sélectionner les oranges qui ont l’air fraîches, qui ne sont ni ridées ni abîmées.
- Étape 2. Placez les oranges dans un sac en plastique
Pour que les oranges se conservent beaucoup plus longtemps au réfrigérateur, on les place dans un sac en plastique. Cela évitera que le froid ne les sèche rapidement.
N’oubliez pas de ne pas laver les oranges lorsque vous les placez dans le sac.
- Étape 3. Conservez les oranges au réfrigérateur
Nous plaçons le sac contenant les oranges dans le tiroir à fruits du réfrigérateur, en prenant soin qu’elles ne soient pas empilées et qu’elles ne soient pas stockées avec d’autres fruits.
En conservant les oranges au réfrigérateur, elles peuvent rester intactes pendant environ 3 à 4 semaines avec toutes leurs propriétés et leur fraîcheur.
Comment conserver les oranges pelées au réfrigérateur
Souvent, il reste des oranges pelées et des questions se posent : est-il possible d’en avoir une meilleure moitié ? Si possible, c’est très simple à faire. Une des méthodes consiste à conserver les oranges pelées au réfrigérateur. Comment éviter qu’elles ne se dessèchent et ne se gâtent rapidement ? Aujourd’hui, nous allons vous apprendre les étapes pour le faire efficacement.
- Étape 1. Nettoyez très bien les oranges
Avec un couteau bien aiguisé, nous retirons la peau de l’orange et de la partie blanche.
- Étape 2. Placez les oranges dans des sacs en plastique
Placez les oranges dans les sacs en plastique, nous le faisons par portions qui restent en une seule couche. Donc ils ne s’empilent pas et c’est facile à utiliser quand on veut. Fermez hermétiquement le sac.
- Étape 3. Conservez les oranges au réfrigérateur
On amène les oranges pelées dans le tiroir à fruits du frigo, il ne faut pas que ce soit avec d’autres fruits car ils se détériorent très vite.
Cette méthode de conservation des oranges pelées au réfrigérateur dure jusqu’à 3 semaines.
Congeler les oranges
Les oranges peuvent-elles être congelées ? Bien sûr que oui, et c’est une très bonne option si vous avez l’orange en segments, même s’il faut utiliser quelques astuces pour les conserver en parfait état. Cette option vous permet de déguster longtemps des oranges avec une bonne saveur et une bonne fraîcheur. Voyons comment conserver les oranges surgelées à la maison.
- Étape 1. Sélectionnez les meilleures oranges
Il faut sélectionner des oranges fraîches, de bonne couleur et rigides au toucher. Ceux qui ne répondent pas à ces critères auront une durée de vie plus courte.
- Étape 2. Lavez bien les oranges
Nous apportons les oranges à l’évier et avec beaucoup d’eau froide nous les lavons très bien.
- Étape 3. Retirez l’humidité des oranges
Nous éliminons l’humidité des oranges avec un torchon absorbant, vous devez le faire une par une.
- Étape 4. Retirez la peau de l’orange
A l’aide d’un couteau on enlève la peau d’orange et la partie blanche qui la recouvre.
Vous devez faire ce processus avec chacune des oranges, en faisant très attention afin de ne pas vous couper.
- Étape 5. Séparez l’orange en segments
Nous prenons une orange, la séparons en segments et faisons ainsi avec toutes les oranges.
- Étape 6. Trouvez un récipient à congeler
Nous recherchons un récipient pour congeler et conserver l’orange par portions ; une fois qu’il est plein, nous le fermons hermétiquement.
- Étape 7. Mettez l’orange au congélateur
Nous amenons les récipients au fond du congélateur, où la température est plus constante.
Cette méthode de conservation des oranges surgelées dure entre 10 et 12 mois, dans des conditions parfaites.
Comment conserver les oranges confites
Oranges confites Quel délice ! C’est une technique très simple qui permet de conserver longtemps les oranges avec une saveur extraordinaire. Nous pouvons également l’utiliser dans une grande variété de desserts et à tout moment. Alors, comment conserver les oranges confites ? Ici, nous vous expliquons étape par étape comment procéder.
- Étape 1. Choisissez les meilleures oranges
Nous recherchons les meilleures oranges, fraîches et fermes, avec une couleur qui démontre sa fraîcheur.
- Étape 2. Nettoyez bien les oranges
Nous apportons les oranges à l’évier et avec beaucoup d’eau froide nous les lavons très bien une à une, vous pouvez utiliser une éponge douce pour bien enlever la saleté.
- Étape 3. Retirez l’humidité des oranges
Avec un papier absorbant, nous éliminons l’humidité de chacune des oranges.
- Étape 4. Coupez les oranges en tranches
Avec une planche à découper et un couteau bien aiguisé, nous coupons chacune des oranges en tranches et ces tranches sont coupées en deux.
Les tranches doivent être les mêmes pour une meilleure cuisson.
- Étape 5. Faire bouillir les oranges avec de l’eau
Nous cherchons une grande casserole et versons les oranges hachées, la recouvrons de suffisamment d’eau et d’une demi-cuillère à soupe de sel, quand elle commence à bouillir, la laissons reposer 5 minutes.
Cette astuce supprimera le goût amer des oranges.
- Étape 6. Égouttez les oranges
Une fois que les oranges ont perdu leur goût amer, elles sont très bien lavées à l’eau et placées dans une passoire pour égoutter.
- Étape 7. Préparez le sirop
Dans une casserole on met 400 ml d’eau et 500 grammes de sucre, on laisse bouillir et quand ça bouillonne on ajoute les tranches d’oranges et on attend 10 minutes.
Ensuite, déplacez délicatement les oranges et baissez le feu à température moyenne pendant encore 10 minutes ou jusqu’à ce que vous voyiez qu’elles sont au point parfait.
- Étape 8. Retirez les oranges au sirop
Une fois les minutes de cuisson écoulées, retirez les oranges du feu.
- Étape 9. Laissez refroidir les oranges
Placez ensuite les oranges sur une grille pour qu’elles refroidissent et sèchent.
- Étape 10. Emballez les oranges
Une fois qu’elles sont complètement froides et sèches, vous devez emballer les oranges confites dans un bocal en verre stérilisé et bien le fermer.
- Étape 11. Conservez les oranges confites au réfrigérateur
Une fois le récipient contenant les oranges confites rempli, il faut les conserver au réfrigérateur.
Ce mode de conservation des oranges confites garantit qualité et saveur jusqu’à 3 mois en parfait état.
Déshydrater ou sécher les oranges
La déshydratation est un moyen de conserver de nombreux types d’aliments, y compris les oranges si vous souhaitez qu’ils durent longtemps. De plus, vous pouvez l’utiliser dans des desserts, des boissons et plus encore, ce sera un apéritif avec beaucoup de saveur qui durera plusieurs mois. Alors comment déshydrater les oranges ? Pour ce faire, vous devez suivre quelques étapes et quelques conseils pour que les résultats soient très bons, nous vous les montrerons ici ci-dessous.
- Étape 1. Lavez très bien les oranges
Mettez les oranges dans l’évier et avec beaucoup d’eau froide, lavez bien chacune des oranges ; vous pouvez le faire avec une éponge douce. Il est important qu’il ne reste pas sale.
- Étape 2. Nettoyez les oranges
Nous trouvons une planche à découper et un couteau bien aiguisé, prenons une orange, coupons le haut et le bas et retirons toute la peau.
Nous répétons la procédure avec chacune des oranges.
- Étape 3. Coupez les oranges en tranches
Coupez les oranges en tranches très fines, on le fait une par une en essayant de les faire toutes de la même taille.
- Étape 4. Retirez le jus de l’orange
Nous cherchons un torchon sec en coton, nous étalons une couche de tranches d’orange puis nous plaçons un autre torchon sec. On le presse doucement pour retirer une partie du jus d’orange.
- Étape 5. Séchez l’humidité des oranges
Étalez les tranches sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’humidité.
- Étape 6. Couvrir les oranges de sucre
Nous trouvons un bol et le remplissons de sucre. Ajoutez les oranges et recouvrez chacune des tranches de sucre, ceci pour qu’elles ne soient pas trop acides. Égoutter à la fin pour qu’il n’y ait pas d’excès de sucre.
- Étape 7. Trouvez une plaque à pâtisserie
On cherche une plaque à pâtisserie et on y étale du papier sulfurisé, on place les tranches d’orange en une seule couche, il faut les séparer.
- Étape 8. Mettez les oranges au four
Une fois la plaque pleine, passez-la au four chaud et placez-la sur la grille du bas, pendant 3 heures si vous la souhaitez caoutchouteuse.
Si vous voulez des oranges cassantes et totalement déshydratées, vous devez les laisser au four pendant 12 heures.
Il est important de vérifier les oranges pendant qu’elles sont au four, afin qu’elles ne cuisent pas trop.
- Étape 9. Retirez et laissez refroidir
Retirer du four et laisser refroidir les oranges déshydratées.
- Étape 10. Conservez les oranges déshydratées dans des contenants
Si les oranges sont caoutchouteuses, vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique, étalez du papier ciré au fond du récipient et placez les oranges en une seule couche.
Si les oranges sont cassantes, conservez-les dans un bocal en verre et fermez-le hermétiquement.
- Étape 11. Conservez les oranges déshydratées
Vous pouvez la conserver au réfrigérateur et les oranges séchées qui restent gommeuses se conserveront plusieurs mois.
Alors que s’ils étaient cassants ils resteront intacts pendant 1 mois stockés au garde-manger.
Comment savoir quand les oranges sont mauvaises ?
Pour éviter les mauvais moments, nous devons reconnaître quand les oranges sont mauvaises et ainsi réussir à les avoir longtemps dans nos maisons avec une bonne saveur et une bonne fraîcheur. Alors, comment savoir si les oranges sont mauvaises ? Aujourd’hui, nous allons vous montrer quelques signes indiquant que les oranges sont en train de se décomposer et que vous ne pouvez pas les manger.
Signes indiquant que les oranges fraîches, congelées et pelées sont mauvaises
- Le premier signe est l’apparition de l’orange, lorsqu’elle présente une coloration étrange sur sa peau.
- Il y a de la moisissure dans certaines de ses parties.
- Ça sent le pourri.
- Quand on le touche, c’est doux.
- Libère un liquide visqueux.
Signes indiquant que les oranges confites ou séchées sont mauvaises
- Les oranges ont contracté une coloration noire ou verte indiquant une bactérie.
- Mal odeur.
- Ils deviennent plus caoutchouteux.
- Le goût est amer et rance.
Combien de temps durent les oranges ?
Les oranges sont très sensibles à l’humidité et à une mauvaise conservation, elles subissent parfois des coups qui peuvent pourrir rapidement. C’est pourquoi la durabilité dépend dans une large mesure des méthodes utilisées tant pour la manipulation que pour la conservation. Alors, combien de temps durent les oranges ? Dans le tableau suivant, nous répondons à la question.
| Méthode de conservation | Durée |
| Oranges dans le garde-manger | 5-7 jours. |
| Oranges au réfrigérateur | 3-4 semaines. |
| Oranges pelées au réfrigérateur | 2 mois. |
| Oranges surgelées | 10-12 mois. |
| Orange confite | 3 mois. |
| Oranges séchées au réfrigérateur | Indéfini |
| Oranges séchées dans le garde-manger | 1 mois |
Quelle est la meilleure façon de conserver les oranges ?
Lorsque vous avez peu d’oranges, il est préférable de les conserver dans le garde-manger, en veillant à ce que les fruits soient exempts d’humidité et soient placés à l’écart des autres produits. Assurez-vous que le garde-manger est frais et complètement sec, de cette façon les oranges resteront intactes pendant environ 5 à 7 jours.
Dans le cas où vous avez acheté un grand nombre d’oranges et souhaitez prolonger leur durée de vie, choisissez de les congeler, elles seront conservées en parfait état. Avant, vous devez retirer la coque et retirer les segments, puis les mettre dans un sac en plastique et les mettre au congélateur. En gardant les oranges congelées en quartiers, elles seront conservées jusqu’à 12 mois.
Si vous avez aimé les façons de conserver les oranges, nous vous encourageons à lire d’autres articles que nous avons préparés afin que vous puissiez apprendre les méthodes de conservation et de stockage.